Area di Produzione: Venezia, I sola di Santa Cristina
\nS uperficie: 2,85 Ha
\nVitigni: Merlot 82% e Cabernet Sauvignon 18%
\nEspos izione del vigneto: est-ovest, pianeggiante
\nAltimetria del vigneto: 3 m s.l.m.
\nTipo di S uolo: lagunare, limoso-sabbioso, leggermente calcareo
\nS is tema di allevamento: cordone speronato
\nDens it\u00e0 di piante per Ha: 1300
\nProduzione per pianta: 0,7 Kg
\nEpoca di raccolta delle uve: fine Settembre
\nFermentazione: in acciaio
\nTemperatura di fermentazione: 25\u00b0 C.
\nDurata del proces so di macerazione: 24 giorni
\nOperazioni durante la macerazione: follature manuali
\nAffinamento: 12 mesi in barriques di rovere francese di I \u00b0 e I I \u00b0
\npassaggio
\nLieviti: selezionati
\nGradazione alcolica: 14.5 %Vol<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Numero di bottiglie prodotte:<\/p>\n
1680 mezzo litro, 40 magnum<\/strong><\/p>\n <\/p>\n ”Nell\u2019ideazione di Giovanni Moretti, l\u2019etichetta cede il posto ad una preziosa Il colore \u00e8 un intenso rosso rubino con sfumature viola.<\/p>\n Al naso esibisce sentori di fiori di barena e frutti di bosco, insieme a note complesse di cioccolato fondente, spezie dolci ed erbe. In bocca \u00e8 fresco e deciso, con una texture morbida e avvolgente e note di liquirizia e menta piperita.<\/p>\n Il finale \u00e8 lungo e intenso, con una piacevole sapidit\u00e0. Rosso Venissa 2017 promette una grande longevit\u00e0.<\/p>\n Bottiglia singola da 0,5 L (cassa di legno)<\/p>\n Titolo alcolometrico: 14%<\/p>\n Temperatura di servizio: 16-18 C<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2164,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[32],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1236","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-venissa-rosso","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/venissa.it\/asporto\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/venissa.it\/asporto\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/venissa.it\/asporto\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/venissa.it\/asporto\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2164"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/venissa.it\/asporto\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/venissa.it\/asporto\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1236"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/venissa.it\/asporto\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1236"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/venissa.it\/asporto\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nfoglia di rame realizzata dall\u2019attuale discendente dell\u2019antica famiglia Berta
\nBattiloro. L\u2019applicazione \u00e8 stata eseguita a mano e la bottiglia poi messa a
\nricottura nei forni delle vetrerie di Murano.”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Un vino rosso eccezionale che trasmette il cuore della Venezia Nativa.<\/h5>\n